Dieser Tee wurde im Herbst 2024 aus den besten alten Baumgärten der Provinz Sơn La
geerntet, in einer Höhe von 1.400 m.ü.M. Die Menschen, die hier leben und Tee
produzieren, gehören der ethnischen Gruppe der H’Mông an.
Der Tee wurde in einem Gebiet namens Bản Bẹ in Tà Xùa hergestellt, einem der
bekanntesten Gebiete für Assamica-Tee aus alten Bäumen in Vietnam. Tà Xùa produziert
hauptsächlich im Wok hergestellten grünen Tee, aber ich hatte das Glück, auch etwas
rohen Puerh zu erhalten.
Dieser Tee ergibt eine reichhaltige, goldgrüne Tasse. Er ist blumig, fruchtig und honigsüß
mit einigen Zitrusnoten und einer mittleren Bitterkeit/Adstringenz.
Gewicht pro Teekuchen: 200g
Saison: Herbst 2024
Pflückstandard: 1 Knospe + 2 bis 3 Blätter
Region: Tà Xùa, Sơn La
Höhe: 1.400 m.ü.M.
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